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花生油和玉米油都有哪些區別

　　花生油和玉米油是日常生活中比較常見的兩種油，而且營養價值都比較豐富。那玉米油和花生油應該選哪一種油呢？玉米油和花生油又有什麼區別呢？下麵，我們就一起來看看。

　　一、什麼是花生油和玉米油

　　1.花生油。花生油含有80%以上的不飽和脂肪酸，包括人體必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等不飽和脂肪酸，對調節人體功能具有積極意義。花生油中鋅含量高，能促進兒童大腦發育，有效改善記憶。

　　2.玉米油。玉米油中不含膽固醇，脂肪酸能抑製腸道對膽固醇的吸收，從而降低血脂，保護血管。定期食用玉米油可降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成，積極預防和治療各種老年疾病和糖尿病。

　　二、玉米油和花生油的區別

　　1.製作材料。顧名思義，玉米油是從玉米胚胎中提取的油，花生油是從花生中提取的油。它們的原料不同，所以味道和效果也不同。

　　2.味道。玉米油味較淡，不易產生油膩感；花生油味較濃，用於炒菜更可口。

　　3.功效方麵：

　　(1)玉米油老年人延年益壽壽的補品，具有低卡路裏、低脂肪、零膽固醇的特點。與此同時，玉米油以富含維他命E為主要特征，常食可有效延緩皮膚老化，增強體質，降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化和冠心病等。

　　(2)花生油脂肪酸使人體內的膽固醇分解成膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。經常食用花生油，可預防皮膚皺紋老化，保護血管壁，預防血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，也能改善人腦記憶，延緩腦功能衰退。

　　那麼今天的講解就先到這裏了，以上就是今天的全部內容，相信大家對花生油和玉米油都有哪些區別也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關於花生油的相關問題，您可以撥打左上角的服務熱線，與我們谘詢。　

標簽: 花生油

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點擊次數：更新時間：2021-03-22 13:48:52 【打印此頁】【關閉】

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