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食用油批發廠家教你如何選購菜籽油
菜籽油就是通常所說的菜油,也叫菜籽油、香菜油等,是用菜籽榨出的一種食用油。它是我國的主要食用油之一。那日常生活中要如何選購菜籽油呢?
一、看顏色。純菜籽油為深黃色或棕色,劣質菜籽油為棕紅色、棕褐色或棕色。
二、聞一聞。好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣質的菜籽油味道很淡,甚至有黴味、焦味、幹草味等異味。
三、看透明度。優質菜籽油清澈透明,劣質菜籽油會有懸浮物,甚至渾濁的液體。
四、嚐嚐味道。舌頭上放一點菜籽油。如果除了一點辣味沒有異味,說明是純菜籽油。但是如果味道平淡,甚至酸、焦、苦,那就是不好的菜籽油。
五、冷凍識別。將一點菜籽油放入冰箱冷凍室,6小時後取出。如果凍成冰,說明不是純菜籽油,肯定加入棕櫚油或其他成分。如果無法凍成冰,說明是純菜籽油。
那麼今天的講解就先到這裏了,以上就是今天的全部內容,相信大家對選購菜籽油的技巧也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關於
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更新時間:2021-07-30 10:48:09 【
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