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東莞食用油廠家講解花生油在低溫狀態下的狀態

　　花生油呈淡黃色透明，色澤清亮，氣味芳香，味道鮮美，是一種較易消化的食用油。而花生油會隨溫度的變化，花生油由凝膠狀轉變為半凝固狀態，是花生油的物理性質，也是鑒別純花生油的重要標誌。下麵就來了解一下花生油在低溫狀態下的幾種狀態？

　　一、花生油凝固狀態。低於12℃時，花生油呈現淡黃色或乳白色的結晶，像雪花、棉花或顆粒狀的絮狀物懸浮在石油中。

　　二、花生油呈半凝固狀態。花生油的半凝固狀態一般是從瓶底開始的，因為瓶底的溫度相對較低，所以附近的花生油有時會出現渾濁或凝固狀態，顏色由淡黃色或乳白色，而上層仍然保持透明。

　　三、花生油凝固的狀態。在3℃以下，花生油完全凝固，整個油品呈淡黃色或乳白色，但油品仍然具有流動性。

　　那麼今天的講解就先到這裏了，以上就是今天的全部內容，相信大家對花生油在低溫狀態下的狀態也有了一定的認識。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關於東莞食用油的相關問題，您可以撥打右上角的服務熱線，與我們谘詢。

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點擊次數：更新時間：2021-08-07 16:59:00 【打印此頁】【關閉】

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